Auspacken. Einsetzen. Fertig.
Geschnittenes Brot und frische Brötchen gehen direkt in Frühstück, Station oder Ausgabe – ohne Aufbacken vor Ort.
Start › Kliniken & Pflegeeinrichtungen
Wenn der Frühdienst beginnt, muss das Frühstück planbar sein.
Geschnittenes Brot, frische Brötchen, Kuchen und Teilchen für Kliniken, Reha-, Pflege- und Senioreneinrichtungen – einsatzbereit geliefert und abgestimmt auf Ihre täglichen Abläufe.
Ausgangslage
Die tägliche Versorgung darf nicht am Aufbackprozess hängen
Personalausfall, knappe Ofenkapazität und enge Frühstückszeiten treffen meist genau dann zusammen, wenn die Küche ohnehin unter Druck steht. Muss Brot erst geschnitten und müssen Brötchen erst aufgebacken werden, entstehen zusätzliche Arbeitsschritte – zur denkbar ungünstigsten Zeit.
Kommissioniert, wie Sie es brauchen
Nach Vereinbarung stellen wir die Ware sortenrein und passend zu Stationen oder Lieferbereichen zusammen. Das erspart das Sortieren nach der Anlieferung.
Da, bevor der Morgen beginnt
Wir liefern überwiegend nachts, regulär von Montag bis Samstag. Sonn- und Feiertage stimmen wir bei Bedarf individuell ab.
Bestellen statt hinterhertelefonieren
Dauer- und Einzelbestellungen laufen über das Online-Bestellsystem – ergänzt durch feste persönliche Ansprechpartner.
Mehrere Häuser, eine Abstimmung
Mehrere Einrichtungen oder Standorte planen wir gemeinsam und stimmen sie zentral ab – mit individueller Organisation je Lieferstelle.
Wissen, was geliefert wird
Produktspezifikationen und Allergenangaben finden unsere Kunden je Artikel im Online-Bestellsystem. Bei Partnerbetrieben arbeiten wir bevorzugt mit IFS-zertifizierten Herstellern.
Ihre Vorteile
Was fällt weg, wenn die Ware einsatzbereit kommt?
Die Frage ist nicht nur, was ein Brötchen kostet – sondern was es kostet, bis es auf dem Frühstückstisch liegt.
Weniger Arbeit im Frühdienst
Geschnittenes Brot muss nicht erst vorbereitet werden, frische Brötchen nicht erst aufgebacken.
Weniger Technik im Prozess
Was nicht aufgebacken werden muss, belegt weder Ofen noch Energie. Beides bleibt frei für die eigentliche Küchenarbeit.
Weniger Schritte bis zur Ausgabe
Anliefern, verteilen, ausgeben. Je weniger Handgriffe dazwischen liegen, desto leichter fügt sich die Versorgung in Ihren Ablauf.
Was kostet Sie das Aufbacken wirklich?
Strom ist nur ein Teil der Rechnung. Arbeitszeit im Frühdienst, Ofenbelegung und Restmengen gehören dazu. Der Brötchenrechner zeigt den Vergleich – mit Ihren eigenen Werten.
Kosten für Ihr Haus berechnenSie liegen außerhalb des eingezeichneten Kerngebiets? Für geeignete Einrichtungen planen wir individuelle Liefertouren. Senden Sie uns PLZ, gewünschte Liefertage und die ungefähre Menge.
Qualifizierung
Passt bakery sales zu Ihrer Einrichtung?
Nicht jede Einrichtung braucht dieselbe Versorgung. Deshalb prüfen wir zuerst, ob unser Modell zu Ihren Abläufen passt.
Das passt gut, wenn …
- Sie regelmäßig größere Mengen Backwaren benötigen
- morgens wenig Zeit für zusätzliche Arbeitsschritte bleibt
- mehrere Stationen oder Bereiche versorgt werden
- feste Liefer- und Bestellabläufe wichtig sind
- Sie das Aufbacken vor Ort reduzieren oder ganz abschaffen möchten
Das prüfen wir gemeinsam
- PLZ und Standort
- gewünschte Liefertage
- ungefähre Mengen
- benötigtes Sortiment
- Kommissionierung und Liefermöglichkeiten
Häufige Fragen
Kliniken & Pflege
Müssen wir unsere gesamte Backwarenversorgung umstellen?
Nein. Im ersten Schritt prüfen wir, für welche Produkte, Mengen oder Standorte eine Zusammenarbeit sinnvoll ist. Auf Wunsch starten wir mit einer Probelieferung.
Müssen die Brötchen vor Ort noch aufgebacken werden?
Nein. Unsere frischen Brötchen kommen fertig gebacken und werden direkt eingesetzt. Welche Produkte für Ihre Einrichtung infrage kommen, stimmen wir anhand Ihres Bedarfs ab.
Kann nach Stationen oder Lieferbereichen kommissioniert werden?
Ja, nach Vereinbarung stellen wir sortenrein und stations- bzw. bereichsbezogen zusammen.
Welche Bestellfristen gelten?
Regulärer Bestellschluss ist 12:30 Uhr am Vortag. Abweichende Fristen sind produkt- und lieferabhängig und stehen verbindlich im Angebot und im Bestellsystem.
Wird Brot immer geschnitten geliefert?
Ja, Brot wird grundsätzlich geschnitten und einsatzbereit geliefert.
Sind mehrere Standorte möglich?
Ja. Wir stimmen je Lieferstelle Sortiment, Liefertage und Bestellweg ab und halten die zentrale Steuerung damit verbunden.
Kann eine neue Tour für unsere Einrichtung geplant werden?
Für geeignete Neukunden prüfen und planen wir individuelle Liefertouren auf Basis von Standort, Liefertagen und Mengen.
Ist eine Tagesbelieferung möglich?
Bei passenden Größen und Mengen sowie geeigneten logistischen Voraussetzungen ist das individuell prüfbar.
Kontakt
Passt unsere Versorgung zu Ihrer Einrichtung?
Finden wir es gemeinsam heraus. Unternehmen, Standort und ein ungefährer Bedarf genügen für eine erste Einschätzung.