Wenn morgens das Frühstück vorbereitet wird, darf niemand auf Brot warten.
Kliniken & Pflegeeinrichtungen
- Brot immer geschnitten und einsatzbereit
- Kommissionierung nach Stationen möglich
- Feste Liefer- und Bestellabläufe
Backwarenversorgung für Großkunden
Ihr Betrieb startet.
Ihr Betrieb startet.
Die Ware ist da.
Frische Backwaren für Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Caterer und Veranstaltungen – abgestimmt auf Ihre Mengen, Ihre Liefertage und die Abläufe vor Ort. Aus Döbeln und Camburg bei Jena.
- Zwei Logistikstandorte
- Überwiegend Nachtbelieferung
- Individuelle Touren möglich
- Online-Bestellsystem
Zielgruppen
Jeder Betrieb hat andere Abläufe und andere Engpässe. Wir lösen es für Sie.
Eine Klinik braucht etwas anderes als ein Stadion, ein Caterer etwas anderes als ein Pflegeheim. Deshalb beginnt gute Versorgung nicht mit einem Standardsortiment, sondern mit Ihrem tatsächlichen Bedarf.
Viele Lieferstellen – und eine einzige Störung bringt den ganzen Ablauf durcheinander.
Caterer & Gemeinschaftsverpflegung
- Zentrale Abstimmung, individuelle Lieferstellen
- Sortimente und Mengen passend zum Standort
- Digitale Bestellwege und mögliche Schnittstellen
10.000 Gäste, eine Pause – und keine zweite Chance für die Lieferung.
Events, Stadien & Messecatering
- Großmengen mit fester Terminplanung
- Gestaffelte Anlieferung und Reserve
- Erfahrung aus Großveranstaltungen
Kundennutzen
Was Ihre Küche dadurch gewinnt
Backwaren sind ein kleiner Posten im Einkauf – und ein großer im Tagesablauf. Entscheidend ist deshalb nicht nur der Stückpreis, sondern wie viel Zeit, Personal und Abstimmung die Versorgung Tag für Tag kostet.
Die Ware ist da, bevor Ihr Tag beginnt.
Feste Abläufe und überwiegend nächtliche Lieferung: Die Ware steht bereit, wenn der Frühdienst anfängt.
Auspacken. Einsetzen. Fertig.
Brot kommt geschnitten, Brötchen kommen frisch – ohne Aufbacken und ohne zusätzliche Handgriffe in der Küche.
Online bestellen statt ein Fax senden
Online-Bestellsystem für Dauer- und Einzelbestellungen – und ein persönlicher Ansprechpartner, wenn etwas zu klären ist.
Ihre Mengen, Ihre Liefertage – unsere Planung
Für neue Standorte prüfen wir, welche Tour, welche Mengen und welche Lieferzeiten sich logistisch gut umsetzen lassen.
Sortiment
Brot, Brötchen, Kuchen und Teilchen
Hergestellt in Döbeln – mit eigenem Roggensauerteig und Mehl aus einer familiengeführten Mühle nahe Chemnitz. Für Spitzen, Spezialartikel und Großprojekte ergänzt ein Netzwerk ausgewählter, bevorzugt IFS-zertifizierter Produzenten das eigene Sortiment.
Brot
Kastenbrote und Roggenbrote – immer geschnitten und fertig zur Verwendung.
Brötchen
Schrippen und Semmeln, Doppelte Brötchen, Körner- und Kürbiskernbrötchen.
Kuchen
Geschnittene Blechkuchen und runde Kuchen, etwa Zupfkuchen oder Quark-Sahne-Torte.
Teilchen
Pudding-Ecke mit Früchten, Erdbeerschnitte, Petit Fours und weitere Konditorware.
So funktioniert es
Von Ihrem Bedarf zur ersten Lieferung
Sie nennen uns Ihren Bedarf
PLZ, gewünschte Liefertage und eine ungefähre Menge genügen für den ersten Kontakt.
Wir prüfen die Machbarkeit
Tour, Lieferfenster und Sortiment für Ihren Standort – geprüft, bevor wir etwas zusagen.
Sie erhalten einen konkreten Vorschlag
Sortiment, Preise, Bestellwege und verbindliche Bestellfristen – schwarz auf weiß.
Erst testen, dann festlegen
Auf Wunsch starten wir mit einer Probelieferung, bevor die regelmäßige Belieferung beginnt.
Liefergebiet
Zwei Standorte, ein zusammenhängendes Kerngebiet
Thüringen, Sachsen und die belieferten Teile Sachsen-Anhalts – mit Logistik in Döbeln und Camburg bei Jena.
Zum Erkunden seitlich wischen
Die Karte zeigt unser aktuelles Kernliefergebiet. Für neue Kunden prüfen und planen wir gerne individuelle Liefertouren. Auch eine Tagesbelieferung kann bei entsprechenden Mengen und passenden logistischen Voraussetzungen möglich sein.
PLZ und Belieferung prüfen
Senden Sie uns PLZ, gewünschte Liefertage und die ungefähre Menge. Wir prüfen, ob und wie sich Ihr Standort in unsere Touren einbinden lässt.
PLZ und Belieferung prüfen Individuelle Tour anfragen- Döbeln – Sachsen: Herstellung und Logistik
- Camburg – Thüringen: Logistik
Neue Lieferorte willkommen
Weitere Orte und neue Touren prüfen wir gern individuell – Lieferung vorbehaltlich Touren- und Kapazitätsprüfung.
Referenz
Bei einer Großveranstaltung gibt es keinen zweiten Versuch.
Turn- und Sportfest Leipzig: wie Mengen, Lieferfenster und Reserve für eine Großveranstaltung geplant wurden.
Ausgangslage
Eine Sportgroßveranstaltung mit mehreren Ausgabestellen und über die Tage stark schwankendem Bedarf. Ein Ausfall war nicht vorgesehen: Nachbestellen ist während der Veranstaltung praktisch unmöglich.
Lösung
Artikel, Mengen, Bestellschluss und Lieferfenster wurden vorab gemeinsam festgelegt. Die Anlieferung erfolgte gestaffelt über beide Logistikstandorte, mit eingeplanter Reserve für Besucherspitzen.
Ergebnis
rund 300.000 Brötchen wurden termingerecht geliefert. Die Ausgabestellen waren durchgehend versorgt, ohne kurzfristige Nachsteuerung.
Wir beliefern regelmäßig
- Kliniken und Rehaeinrichtungen
- Pflege- und Altenheime
- Caterer und Großküchen
- Kantinen und Betriebsverpflegung
- Stadien und Sportvereine
- Messe- und Eventcatering
- Kitas und Schulen
- SB-Backshops und Imbisse
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Wann wird geliefert?
Die reguläre Lieferung erfolgt Montag bis Samstag und überwiegend nachts, damit die Ware morgens bereitsteht. Sonn- und Feiertage sind nach Vereinbarung möglich.
Können Sie auch außerhalb des Kerngebiets liefern?
Die Karte zeigt unser aktuelles Kernliefergebiet. Für neue Kunden prüfen und planen wir gerne individuelle Liefertouren – senden Sie uns dazu PLZ, Liefertage und ungefähre Menge.
Wird Brot immer geschnitten geliefert?
Ja. Brot wird geschnitten und einsatzbereit geliefert, damit es direkt in Frühstück, Station oder Ausgabe eingesetzt werden kann.
Wie wird bestellt und bis wann?
Über unser Online-Bestellsystem – als Dauer- oder Einzelbestellung. Regulärer Bestellschluss ist 12:30 Uhr am Vortag; abweichende Fristen stehen verbindlich im Angebot bzw. im Bestellsystem. Bei geeigneten Projekten können Schnittstellen zu Ihren Systemen bereitgestellt werden.
Ist eine Tagesbelieferung möglich?
Bei passenden Größen und Mengen prüfen wir eine Tagesbelieferung individuell.
Gibt es vegane Produkte?
Ausgewählte Produkte sind möglich. Preis und Verfügbarkeit hängen von Menge und Projekt ab – sprechen Sie uns dazu direkt an.
Kontakt
Passt unsere Versorgung zu Ihrem Betrieb?
Finden wir es gemeinsam heraus. Unternehmen, Standort, gewünschte Liefertage und ein ungefährer Bedarf genügen für eine erste Einschätzung.